千葉の料理教室の探し方・選び方!和食洋食なんでも学べる初心者におすすめ

千葉の料理教室

習い事の上位でいつも目にするのが料理教室です。最近では男性の方がレッスンに通うことも珍しくない光景になってきました。ですが教室はどうやって選べばいいのか迷いますよね。

有名なスクールや近所の教室などの口コミをチェックして教室のことを調べるはずです。でも何となく教室のことが分かりますが実際のところは通ってみないと分かりませんよね。

ここからは料理教室を選ぶ時に失敗しないために何を注意して調べて決めるかを解説します。併せて千葉でおすすめの料理教室もご紹介します。

千葉の自分に合った料理教室を選ぶ方法

先生の年齢と感性を見る

若くてきれいな先生方もたくさんいますが、見た目だけで判断するには判断材料が乏しいです。若年の方に多いのがレパートリーが少ないということです。

また有りがちなのが料理の難しい質問や食材・調味料に関しての知識が偏っていたりすることです。自分のレパートリー以外のことは答えられないという方が結構いるようです。

対して年齢を重ねている方はというと知識も経験も申し分ない人が多いです。レパートリーも広くいろんなことを学べるでしょう。さすが年の功といったところです。

ですが年配の方は特に素朴な料理に安定している傾向も見受けられます。年代を感じる料理内容やインスタ映えしない食器や盛り付けなど、華やかさを求める人にはもしかしたら合わない方もいらっしゃるかもしれません。

一概に言える事ではないですが年齢に応じた経験や知識・感覚というものがあることは事実です。自分の目的に応じて選びたい教室ができたら見学や体験レッスンを受けてみると先生や教室の雰囲気も味わえるのでおすすめです。

調理師免許やライセンスの有無

年齢とは関係なく様々な資格を保有している方はいらっしゃいます。免許は絶対に必要なものではないですが、目指すレベルによっては必須になってきます。

できればその道のプロの方に習いたいのが本音だと思いますがそんな贅沢は言えませんもんね。その代わりと言っては何ですが調理師免許やライセンスなんです。

免許保持者は本物として認定されますし、持っている人とそうでない人では基礎能力も知識の深みも違います。しっかりと勉強された上で学校を卒業されている証ですから安心感も違います。

独自に研究されている方もたくさんいますがそんな方々は何らかのライセンスを保持されています。自分の目指す目標によって選ぶ教室は変わりますが習いたいジャンルの知識が深い教室を選びたいものです。

料金に見合う受講内容とシステムか

入会金や一度の受講料が高いにも関わらず食材や調理道具が安価なものを使っているところもあります。安いから悪いというものではないですが、少なくとも調理道具はある程度の金額を出せば使いやすく便利なものが多いのが事実です。

また教室として機能しにくい狭いキッチンで教室を開いているなんてこともあります。およそ導線を確保しにくい場所での調理は効率が悪く、レッスンにも支障をきたすこともあります。システムキッチンとは言いませんがキレイで機能的なキッチンで開催されているところが望ましいでしょう。

更に内容に満足してももう一つ注意があります。休んでしまった時の対応です。「急に外せない用が入って休まなければいけない時の保証はあるのか」は確認しておくべきことです。

これは定期コースで受講の際に多いことですが、次回に繰り越しができるのか1回にカウントされるのかでは大きな違いです。先払いで期間分やチケットを購入して受講するところもありますので必ず確認しておいて下さい。

千葉にあるおすすめの料理教室

piroko’s kitchen ~ぴろこの台所~

〒千葉県船橋市三咲~
・レッスン開催場所:自宅キッチン
・最寄り駅:新京成電鉄滝不動駅
・代表者:田辺浩子
[レッスン料]

2500円~4000円前後

[基本コース]

料理コース:4000円前後(メニューによる)
手ごねパン:2500円~(2時間)
ケーキ  :2500円~(2時間)

[学べるジャンル]

パン、洋菓子・ケーキ、和食・日本料理、家庭料理、おもてなし料理、フランス料理、イタリア料理、中華料理、タイ料理、その他

[保有資格]

ブレット・ケーキ・クッキング講師ライセンス
上記資格を持つ調理師歴20年の大ベテランの先生が指導してくれます。

[特徴]

1回完結型のレッスンです。開催は平日昼間のみです。受講人数は1人~4人になります。入会金不要で駐車場まで付いている手厚さです。レッスンの振り替えも可能になっています。嬉しい子供連れokな教室です。

Smile Kitchen八千代中央

〒千葉県八千代市ゆりのき台
・レッスン開催場所:自宅キッチン
・最寄り駅:東葉高速鉄道八千代中央
・代表:仲野香織

[レッスン料]

1500円~3500円前後

[基本コース]

家庭料理:3500円~
親子料理教室:3500円~(2才~参加可能)
子供レッスン:1500円~(小学1年生~)

[学べるジャンル]

和食・日本料理、家庭料理、おもてなし料理、乳児向け料理

[保有資格]

栄養士・全国料理学校協会教員資格・フードコーディネーター
・食育インストラクター・食品衛生責任者・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
上記資格を保有しているスペシャリストな先生が指導してくれます。

[特徴]

1回完結型レッスンです。受講人数は2人~6人になります。開催は平日の昼と休日の昼・夜となります。男性も親子でも受講できる教室です。入会金不要でいつでも安心参加できます。

ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン

〒千葉県 柏市 明原4-11-32蓮蓉茶樓ハウス
・レッスン開催場所:料理教室専用スペース
・最寄り駅:JR常磐快速線・千代田線各駅停車・東武鉄道柏駅
・代表:須崎桂子

[レッスン料]

4000円~150000円

[基本コース]

家庭薬膳入門コース:1日
家庭薬膳クッキングコース:全6回(終了証あり)
薬膳専門家コース:基礎12回・応用12回(認定資格対応)

[学べるジャンル]

家庭料理 おもてなし料理 ヘルシー料理
薬膳料理 お茶・コーヒー テーブルコーディネート

[保有資格]

国際薬膳師・認定心理士・雑穀エキスパート・ハーバルプラクティショナー・ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター
上記資格を持つ先生が指導してくれます。

[特徴]

1回完結型・コースレッスンから選べます。受講人数は1人~5人になります。どのレッスンからでも受講できます。レッスンの振り替えも可能です。見学・体験レッスンも受講可能で資格取得レッスンもあります。開催は平日の昼・夜と休日の昼になります。

Le Foyer お料理サロン

〒千葉県浦安市弁天
・レッスン開催場所:自宅キッチン
・最寄り駅:JR京葉線舞浜駅
・代表:新堂美也子

[レッスン料]

6000円

[基本コース]

特定のコースはありません。料理スケジュールに合わせて受講するスタイルです。

[学べるジャンル]

洋菓子・ケーキ、和食・日本食、おもてなし料理、家庭料理、フランス料理、イタリア料理、エスニック料理、ワイン・その他お酒、お茶・コーヒー、テーブルコーディネート

[特徴]

1回完結型レッスンです。受講人数は1人~6人になります。レッスンの振り替えもできます。体験レッスンも随時可能です。

青山エコール・エミーズ・プロフェッショナルコースを卒業されています。雑誌やWEBにレシピ提供もされている先生が指導してくれます。

肌美人になれるオーガニック料理教室*なのか*

〒千葉県柏市東中新宿
・レッスン開催場所:自宅キッチン
・最寄り駅:東武野田線新柏駅
・代表:鈴木麻里

[レッスン料]

4000円~5000円

[基本コース]

特定のコースはありません。リピートによって学びたい料理を習得していきます。

[学べるジャンル]

パン、洋菓子・ケーキ、和食・日本料理、家庭料理、おもてなし料理、フランス料理、イタリア料理、中華料理、韓国料理、タイ料理、インド料理、エスニック料理、マクロビオティー、薬膳料理、乳児向け料理

[保有資格]

調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・クシマクロビオティックフードコーディネーター・薬膳インストラクター・食育インストラクター TV・ラジオ出演多数
上記の資格を持つ先生が指導してくれます。

[特徴]

1回完結型レッスンです。受講人数は1人~4人になります。他にプライベートレッスンもあります。振り替え受講も可能です。体験レッスン・見学も随時できます。

まとめ

先生の経験や年齢で習える料理の質は変わってきます。ポイントを絞って調べることで自分が持つ目的と目標に合う料理教室を見つけることができます。

あとはご自分の目で見る・体験することでより良い料理教室を見つけてもらえればと思います。ご紹介した料理教室はほんの一部になりますが参考にしてみて下さい。